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哈尔滨最有名的最经典的小吃?

时间:2019-09-19 08:28  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  1、修古丽姆:修古丽姆——俄语音译过来的,其实就是泡芙的意思。

  2、蓼花:冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点,在七、八十年代很有名,是哈尔滨的 特色糕点品种。

  3、花碗蛋糕:花碗蛋糕原名——“捷克斯”,是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译,实际上也 是英语“Cake(蛋糕)”的俄语音译。

  4、黑豆蜜酒:黑豆蜜酒、秋林蜜酒起源于19世纪中叶。在俄国伊尔库次克城的一个小商人名 叫伊万·雅阔列维奇·秋林,早在1867年就创办了“秋林公司”,1869年在俄国的远东地 区开办了葡萄酒厂,生产黑豆蜜酒秋林蜜酒。

  5、果酱:老秋林这三种口味的果酱算是哈尔滨经典了,尤其要重点说说这马林果酱。相信受 苏联歌曲影响的老一代哈尔滨人,都会情不自禁的想起《红莓花儿开》那首苏联的经典 歌曲。歌曲中的红莓其实就是马林(学名:覆盆子,也称托盘)。

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  热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。

  水果类,主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。

  冷饮类,主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。

  莫利本是方正县所辖的一个渔村,在那里,豆腐、宽粉条子和乌苏里江中捞上来的鲤鱼炖在一起吃,是老乡们的老做法。村里人靠路边开的小吃店也用这道特色菜招待过往的客人。得莫利炖活鱼逐渐得到了过路客人的认可。据了解,到上个世纪90年代,得莫利村所有的饭店都挂得莫利炖活鱼的牌子招徕顾客。

  大列巴属面包类食品,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大列巴都已有七、八十年历史。这种大面包为圆形,有2.5公斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。

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  华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号。这是一幢 朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不 错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过量倒 是很足。

  东方饺子馆。到了北方,怎么能不尝尝饺子呢?那不是白走这一遭嘛!东方饺 子馆的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。但是要品尝 那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为 患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。

  哈尔滨被称做东方小巴黎,就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点! 吃又是世界中不需要语言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、马蒂尔 冰棍、秋林面包(大咧巴)、肉联红肠、里道斯的红肠、老秋林的水点心。

  比萨哪里的好??当然是南岗的 ——名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40—— 60元,很多口味,个人认为水果的不可以吃,肉的比较不错,要是你胃口好,海鲜 的可以试一下。两个人的线元左右。

  咖啡哪里的好??当然是南岗的 ——星期五餐吧,咖啡不错。 不过要是吃饭,就一般,可是罐闷要比华梅的好! 两个人要两份饭,两个咖啡和一个罐闷就可以了,大概70元左右。 还有,介绍一下。 咖啡,那里的“盲肠炎”“咖啡与眼泪”“爱尔兰咖啡”都可以 美女们不要听信什么“卡布基诺”那个东西本身就不好喝。

  中央大街休闲小站里的"热带雨林"可以一试。

  160的麻辣烫味道可是一级棒,最好是不要赶“饭口”,因为那时可是“人满为 患”呀! 道外是哈尔滨的老城区,有很多不错的小吃,但由于位置较偏,外区的人知道的不 多。今儿闲来无事,随便唠唠。 现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。

  从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染 房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧 烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃 的。

  二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多 了.没觉得有什么特色。

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