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宣州十大特产

时间:2019-08-24 00:48  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  宣州十大特产

  1、宣木瓜

  地舆标记产物

  木瓜之乡——宣城县宣木瓜为蔷薇科落叶灌木动物贴梗海棠的成熟果实。公元420年,宣木瓜就作为贡品上奉朝廷,据考据宣木瓜的栽培汗青1600多年,《本草纲目》记录:“木瓜处处有之,而宣城者为佳。”为宣木瓜的质量做了很好的注释。 宣木瓜含多种氨基酸、矿物微量元素、大量维生素C,同时还含有皂苷、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、柳叶櫞酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反-二酸、鞣质等,含有-酶、酚氧化酶、氧化酶,出格富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸。宣木瓜具有平肝和胃,祛风去湿,活血通络,滋脾益肺等功能,主治风湿麻木、脚气肿痛、菌痢、霍乱、吐泻、腓肠肌痉挛等症。宣木瓜为我国四大珍贵中药材之一。 宣木瓜汗青品牌渊源流长,质量奇特,在全国各地的木瓜品种中,桂林一枝,极富盛名,被誉为:动物黄金。产物质量特征特征(1)外在感官特征:罗汉脐:果长倒卵形,果体密生白点,脐凸起,干……[细致]

  2、宣城木榨油

  地舆标记产物

  宣城木榨油 安徽省宣城市宣州区现辖行政区域 宣城市宣州区人民当局《关于规定宣城木榨油地舆标记产物庇护区域的函》,宣区政秘〔2014〕76号 安徽康平油脂无限公司食物平安企业尺度:Q/AHKP0001S-2014《宣城木榨油》 ……[细致]

  3、小窖宣酒

  地舆标记产物

  小窖宣酒 安徽省宣城市区沪渝高速以东,皖赣铁路以西,敬亭山以南,宣城经济手艺开辟区及市区北部(涉及飞彩和澄江两个街道处事处的部门行政区域) 宣城市宣州区人民当局《关于规定宣城小窖宣酒地舆标记产物庇护区域的函》,宣区政秘〔2013〕139号 安徽省处所尺度:DB34/T1875-2013《小窖宣酒》……[细致]

  4、徽州饼

  徽州饼制造方式:1.将面粉倒入面盆,先插手适量开水烫成雪花状,再逐步插手冷水揉至起劲而有拉力时,将面拉成长条,包入面酥再次揉平均后,摘成若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)频频搓匀即成。2.将黑枣蒸烂,去皮核压成泥,用猪油加白糖炒干稠,即成枣泥馅。3.将摘好的面剂一个个压成皮子,用每个皮子包入适量枣泥馅,再擀成直径3厘米摆布的生圆饼。4.将平底锅放火上,先抹上一层水,再放上生圆饼,频频转翻,每翻一次,抹一次麻油,约15分钟即成。产物特点:金黄色,扁圆形,外皮通明,苦涩味美。……[细致]

  5、宣州板栗

  安徽出名特产。产于宣城地域的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”汗青长久,质量优秀,1602年苏颂著《图经本草》记录:“栗处处有之,而兖州、宣州者最佳。”此刻该地域集中成片的种植面积约85万亩,占全省总面积的60%。次要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早”等。板栗养分丰硕,含卵白质10.7%、脂肪7.4%、糖及淀粉70.1%、粗纤维2.9%、灰分2.4%以及较多的维生素B等。“宣州板栗”以其甜、香、糯3大特点举世闻名,在国际市场上被统称为“中国甘栗”。……[细致]

  6、敬亭绿雪

  敬亭绿雪:出产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分特、一、二、三共四个品级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,味道醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。……[细致]

  7、水东蜜枣

  水东蜜枣是以水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品。水东蜜枣外形扁平,晶亮通明,金丝细缕,色似琥珀,故别名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级,此中特制“天香无核蜜枣”最珍贵。其“金丝琥珀枣”不只畅销国内市场,并且远销东南亚及欧美40多个国度和地域。被誉为金丝琥珀的名产──水东蜜枣,香溢千里.水东蜜枣是以宣州水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品,是安徽省名特产果品之一.它具有琥珀的色泽,通明的质感,均匀的个别等特点,风味奇特,枣香清雅,甜美可口,酥脆而又细软,入口微嚼即化.水东蜜枣按大小,分量分为天香(特级),天元(一级),提顶(二级),超蛋(三级)等.水东镇是一个千年古镇,也是一个很出名气的枣乡。镇里有大片大片的枣林,每年能产青枣500多万公斤,受地舆、天气影响,枣子质量很是优秀。而以此加工出的水东蜜枣也有300多年的汗青。家家有枣林,户户做蜜枣,数百年加工汗青经……[细致]

  琴鱼琴鱼长不外寸,口生龙须,“龙目鹭首”、“槎头秃尾”,“重唇四腮”,鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美,有解毒摄生之效,早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类,却很少作为菜肴烹制,而是以吃茶品茗精品出名。每年清明前后,琴溪桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕捉后,被放入盐开水中,并佐以茴香、茶叶、食糖,然后将鱼炝熟,再用炭火烘干,精制成琴鱼干珍藏起来。日常平凡或逢年过节可用来泡茶,作为杯中佳茗,款待上食客人。……[细致]

  9、溪口高山茶

  溪口高山茶是安徽省宣城市宣州区溪口镇的特产。溪口镇以高山茶为品牌的系列茶,如:塔泉云雾、溪口剑芽、天竺云芽、古雪剑芽、溪口兰香等品牌。溪口高山茶,它是绿茶的一种。早在2000年的时候就通过绿色食物认证,产自文房四宝之乡宣城溪口镇,是出名的生态之镇,平均海拔跨越1400米。因为此茶发展于溪口镇且发展地势很高,本地情面切的称此茶为溪口高山茶,此茶叶芽健壮,茶香更是令人沉醉,深的本地人的喜爱,不少外埠旅客也是慕名而来。 古雪剑芽:该茶扁直挺秀,匀整纯净,清香芬芳,高爽持久,色绿显毫油润,王镇恒传授誉“得天独厚天然前提与精深工艺,素以色翠形美香高味高耐泡立名”,2001年在中国茶业博览会金奖,2002年获得中国绿色食物成长核心颁布的“绿色食物证书”。 塔泉云雾:塔泉云雾属汗青名茶,外形条紧匀细,肥壮重实,色绿油润。白毫裹身,冲泡后清彻艳丽,芽役黄绿,味道醇……[细致]

  10、敬亭绿雪茶

  敬亭绿雪茶是安徽省宣城市宣州区的特产。敬亭绿雪的质量特征是:形如雀舌,挺直丰满,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,汤色清亮敞亮,白毫翻腾,如雪茶飘动;香气鲜浓,似绿雾结顶。敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山区,岩谷幽静,山石堆叠,云蒸雾蔚,日照短,漫射光多,天气暖和潮湿,茶园多分布于山坞之中,竹木荫浓,阳光遮盖,乌沙土肥饶松散,茶树支条发展繁茂,芽叶肥壮新鲜。敬亭绿雪,是以其优胜的生态情况和精深的制茶工艺,构成了它所具有优异的内在质量和奇特气概。 每年清明至谷雨间开园采摘,专采“一叶抱一芯”即尚未展开的细嫩一芽一叶,或一芽二叶初展,身长一寸,经杀青、整形、提毫、干燥等多道工序精制而成。 成茶外形色泽翠绿,全身白毫似雪;形如雀舌,挺直饱润;芽叶相合,不离不脱;朵朵匀净,婉如兰花;汤色清碧,叶秘闻嫩;回味爽口,香郁甜美。持续冲泡两三次香味不减。“……[细致]

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